Фамилия Храпузов относится к так называемым «глагольным» фамилиям, образованным от прозвища по действию. В её основе лежит глагол «храпеть» или существительное «храп». Прозвище Храп или Храпун давали человеку, который громко и сильно храпел во сне — черта заметная, бытовая, часто становившаяся поводом для шуток или досады. Такие прозвища были распространены в крестьянской и ремесленной среде, где люди жили тесно и все привычки соседей были на виду.

Суффикс -ов указывает на типичную русскую патронимическую модель: Храпузов — буквально «сын Храпуза» (или «из рода Храпуза»). Форма Храпуз — это экспрессивный вариант от «храпун» или «храпач». Уменьшительно-пренебрежительный суффикс -уз- встречается нечасто, но он придаёт прозвищу особый оттенок: не просто храпящий, а этакий «храпунчик», что могло звучать и насмешливо, и почти ласково.

В ономастических словарях фамилия Храпузов не относится к числу древних аристократических — её корни уходят в простонародную среду. В документах XVII–XVIII веков можно встретить однокоренные прозвища Храп, Храпко, Храпун. Географически фамилия чаще встречается в центральных и северных областях России, где сохранились записи о крестьянах и посадских людях с таким прозвищем.

Интересно, что фамилия Храпузов имеет «родственников»: Храпов, Храпунов, Храпач. Но форма на -узов стоит особняком — она встречается реже, что может указывать на локальное, диалектное происхождение. В некоторых говорах «храпузом» могли назвать не только сонного человека, но и ворчливого, брюзгливого — того, кто «храпит» от недовольства. Так что предок современного Храпузова мог быть не просто любителем поспать, а человеком с характером.