Фамилия Хубелашвили происходит от имени Хубела. Оно является формой имени Хубал. Так в древнеарабских преданиях называли бога мекканского племени курайш, из которого происходил Мухаммед. Хубал считается богом-предком и покровителем курайшитов, а также божеством небес и Луны. Хубал изображался в облике каменного человека с золотой правой рукой. Будучи главным божеством Мекки, он, по-видимому, отождествлялся с Аллахом. Примечательно, что в Коране отсутствуют какие-либо упоминания о самом Хубале или о борьбе с его культом, о разрушении его статуи. Не исключено также, что фамилия Хубелашвили образована от прозвища Хубела. Оно восходит к черкесскому существительному «хубэла», которое используют для обозначения одного из национальных блюд из зерна. Так могли прозвать человека, который хорошо готовил это кушанье или очень любил его есть. Так появились Акаки, Амброси, Геронти, Текле, Елисабед, Маро, Агати – грузинские аналоги греческих имен. Следует отметить, что грузинские суффиксы также могут многое рассказать о месте рождения основателя рода, а иногда – и о его материальном положении.