Фамилия Кирчоглу — редкий для России пример тюркской патронимической модели. Её основа — тюркское личное имя или прозвище Кирчо, а суффикс -оглу (в оригинале -oğlu) переводится как «сын». Полное значение: «сын Кирчо». Такая конструкция широко распространена в азербайджанской, турецкой, гагаузской и крымскотатарской среде, где фамилии с -оглу указывали на родство по отцу, а не на сословие или место жительства.

Корень «Кирчо» неоднозначен. Скорее всего, это вариант имени Кирчо — уменьшительной формы от христианского имени Кир (греч. κύριος — «господин») или от греческого имени Кирьяк (Κυριάκος, «господень»). В тюркской среде такие имена могли закрепиться через греческое или армянское влияние, особенно в регионах бывшей Османской империи и Причерноморья. Менее вероятная версия — связь с тюркским словом «кыр» (поле, степь) или «кырчо» (резак, нож), но для фамилии, образованной от личного имени, это нехарактерно.

В России и на постсоветском пространстве фамилия Кирчоглу встречается в основном у потомков греков, армян или крымских татар, переселившихся из Турции или Крыма в XIX–XX веках. Поскольку суффикс -оглу не типичен для русской фамильной системы, носители фамилии могли позже русифицировать её, заменив окончание на -ов (Кирчов) или -ев (Кирчев), но исходная форма сохранилась у тех, кто не менял документы.

Словообразовательная модель проста: основа Кирч- + формант -оглу. Ударение, скорее всего, падает на последний слог: Кирчоглу́. В русском языке фамилия не склоняется, если заканчивается на -у, — это типичное поведение для тюркских фамилий на -оглу, которые в русском воспринимаются как неизменяемые.

Ономастических словарей, подробно разбирающих именно Кирчоглу, нет — фамилия не массовая. Однако её структура полностью соответствует описанию тюркских патронимов у Б. Унбегауна в «Русских фамилиях» (раздел о тюркских заимствованиях) и у А. Суперанской в работах по модели -оглу. Если ваши предки носили эту фамилию, с высокой вероятностью они были выходцами из региона, где смешались греческая и тюркская культуры, — юг Украины, Крым, Закавказье или Северное Причерноморье.