Фамилия Кисиевы — редкий случай, когда основа неочевидна, а суффикс указывает на нерусское происхождение. Модель образования здесь нестандартная для славянских фамилий: окончание -ев прикреплено к основе, которая оканчивается на гласный. В русской ономастике это типично для фамилий, пришедших из тюркских, кавказских или иранских языков. Если бы фамилия была исконно русской, мы бы ожидали суффикс -ов после согласного (Кисин, Кисиков) или -ин после -а/-я (Кисин). Форма «Кисиев» указывает на то, что исходное имя или прозвище звучало как Киси, Кисий или Киси.

Наиболее вероятная основа — тюркское слово «киси» (человек, мужчина) в значении «уважаемый человек» или «муж». В карачаево-балкарском, кумыкском и ногайском языках «киши» (или «киси» в диалектах) означает «человек». Прозвище Киси могли дать человеку солидному, взрослому, либо, наоборот, в ироничном ключе — «настоящий мужчина». В пользу этой версии говорит и география: фамилия Кисиевы встречается среди народов Северного Кавказа (особенно у осетин и балкарцев), где тюркские элементы в именах — обычное дело.

Вторая версия, менее распространённая, но возможная для центральной России, — связь с глаголом «киснуть» или прилагательным «кислый». В этом случае прозвище Кисий (или Кися) могли дать человеку с кислым выражением лица, ворчливому или, наоборот, любителю квашеной пищи. Однако против этой версии говорит суффикс -ев, а не -ов: от «Кислый» образовалась бы фамилия Кислов, от «Кисель» — Киселев, а от «Кися» — Кисин. Вариант Кисиев из «кислого» ряда выглядит искусственным.

Третья, самая узкая гипотеза — связь с осетинским именем Кис (или Кисо), которое является сокращением от христианского имени Кесарий или от тюркского Кис-бек. В таком случае Кисиев — это «сын Киса» или «потомок Кисо». Осетинские фамилии часто образуются с помощью суффикса -ев/-ов, и Кисиевы действительно фиксируются в осетинской среде, особенно в Дигории.

Сословной принадлежности у фамилии нет: Кисиевы встречались и среди горских крестьян, и среди военных казачьих родов (в Терском казачьем войске). В дореволюционных документах фамилия могла писаться как Кисиевъ, а в устной речи иногда путалась с Кисиным или Кисеевым.

Таким образом, если ваши предки — Кисиевы, с наибольшей вероятностью корни фамилии лежат в тюркском или осетинском именнике, а не в русском «кислом» ряду. Это фамилия, которая многое говорит о регионе происхождения — Кавказ или юг России.