Фамилия Кизнер — редкий случай, где на равных пересекаются три языковые традиции: немецкая, еврейская и удмуртская. Точного ответа, какая из них верна, нет, но разобраться в вероятности каждой стоит.

Самая прямая версия — немецкая. Фамилия могла произойти от слова Kiesel («галька, гравий»). В таком случае прозвище Кизнер давали человеку, жившему на каменистом берегу реки или озера. Модель образования здесь простая: немецкое Kiesel превратилось в фамилию через суффикс -er, который указывает на жителя определённого места или на того, кто имеет дело с названным предметом. Фамилии на -er в немецкой ономастике очень распространены (Berger — горец, Fischer — рыбак), так что Кизнер органично вписывается в этот ряд.

Вторая версия — еврейская. Она связывает основу с ивритским словом kiz (קיץ) — «корица». Тогда предок носителя фамилии был торговцем пряностями, и прозвище закрепилось за ним по роду занятий. Эта гипотеза менее вероятна, чем немецкая, хотя бы потому, что фамилии, образованные от названий специй, в еврейской традиции встречаются реже, чем топонимические или профессиональные.

Третья версия — топонимическая, но не немецкая, а удмуртская. В Удмуртии есть посёлок Кизнер на правом берегу реки Люга. Название посёлка складывается из двух удмуртских слов: «киз» — «ель» и «нер» — «прут», то есть буквально «еловая ветвь». Если фамилия происходит от этого топонима, то основатель рода был выходцем из того самого посёлка. Однако здесь важно понимать: фамилия Кизнер зафиксирована в основном за пределами Удмуртии и среди носителей, не связанных с финно-угорскими языками. Поэтому связь с поселком — самая слабая из трёх версий, хотя и не исключена полностью.

Словообразовательно фамилия проста: суффикс -ер (в русской передаче) указывает на деятеля или жителя. Никаких русских патронимических суффиксов (-ов, -ин) в ней нет, что сразу говорит о нерусском происхождении. В России такие фамилии чаще всего встречались у поволжских немцев или евреев-ашкеназов.

Итог: если вы ищете корни Кизнер, начинайте с немецких или еврейских архивов. Удмуртская версия — скорее красивая легенда, чем реальная генеалогия.