Фамилия Кмселёв — редкий и, скорее всего, искажённый на письме вариант. В русском языке нет слова или корня «кмсел», поэтому первое, что приходит на ум: перед нами опечатка или диалектное произношение. Вероятнее всего, исходная фамилия — Киселёв. В старых документах, церковных записях или при переписи населения буква «и» могла выпасть или слиться с соседней, особенно если писарь торопился или записывал фамилию на слух в говоре с редукцией гласных.

Если это всё же не ошибка, а локальная особенность, то корень можно связать с диалектным словом «кмсель» — так в некоторых говорах могли называть что-то кислое, прокисшее (от общеславянского *kys-). Но ни один серьёзный ономастический словарь (Унбегаун, Никонов) такой основы не фиксирует. Гораздо правдоподобнее, что фамилия Кмселёв — это та же фамилия Киселёв, но с утратой первой гласной из-за небрежного написания или особенностей местного произношения (например, в южнорусских говорах «и» в безударном положении могла редуцироваться почти до нуля).

В таком случае значение фамилии совпадает с Киселёвым: её давали человеку, который варил или продавал кисель — одно из самых распространённых блюд на Руси. Кисель был настолько повседневным, что прозвище Кисель, а затем и фамилия Киселёв, встречались повсеместно — от крестьян до посадских людей. Суффикс -ёв указывает на принадлежность: «сын Киселя» или «из семьи Киселя».

Географически фамилия Кмселёв (если не считать опечаток) могла закрепиться в тех регионах, где в документах допускали упрощения, — например, в северных или сибирских переписях, где писарь мог не расслышать чётко «и» в безударном слоге. Но в современных базах данных она встречается единично, что подтверждает её вторичный, ошибочный характер.

Таким образом, если вы носите фамилию Кмселёв, почти наверняка ваши предки — Киселёвы, а корень фамилии — в прозвище любителя или продавца киселя. Это типичная «профессиональная» фамилия, без аристократического налёта, но с глубокой бытовой историей.