Так, фамилия Кобченко ведет свое начало от прозвища Кобец. Прозвище Кобец ведёт начало от аналогичного нарицательного. Кобцем называется малый ястреб. Ястреб издавна использовался охотниками как птица-помощник. Возможно, основатель рода Кобченко занимался ястребиной охотой или был человеком, занимающимся обучением молодых ястребов охоте. Также не исключено, что в основе фамилии лежит мирское имя Кобец. Давая младенцу такое имя, как Кобец, родители хотели, чтобы природа воспринимала ребёнка как своего, чтобы к нему перешли те полезные качества, которыми наделено эта птица. Позже прозвище Кобец, изначально присоединенное к наследственному имени, полностью заменило его как в повседневной жизни, так и в официальных документах.