Фамилия Кобоснидзе — типичный пример грузинской фамилии, образованной по одной из самых распространённых моделей. Суффикс -дзе (в грузинском ძე) означает «сын» и буквально переводится как «потомок» или «рождённый от». В западной Грузии (Имеретия, Гурия, Аджария) фамилии на -дзе встречаются особенно часто, и Кобоснидзе, скорее всего, родом именно оттуда.

Основа фамилии — личное имя Кобос. Это краткая или народная форма от канонического имени Иаков (в русской традиции — Яков). В грузинском языке имя Иаков звучит как იაკობი (Иакоби), а уменьшительно-обиходный вариант — Кобо или Кобос. Таким образом, Кобоснидзе — это буквально «сын Кобоса», то есть потомок человека по имени Кобос (Яков). Такое стяжение основ характерно для грузинской антропонимии: от полного имени брали корень или первую часть и добавляли фамильный суффикс.

Интересно, что в грузинских фамилиях на -дзе часто сохраняются архаичные формы имён, которые уже вышли из употребления как самостоятельные. Имя Кобос сегодня в Грузии почти не встречается, но оно закрепилось в фамилии, став её неотъемлемой частью. Это делает Кобоснидзе не просто родовым именем, а маленьким лингвистическим памятником — свидетельством того, как звучали обиходные имена несколько веков назад.

Социального статуса или сословия фамилия не указывает: среди грузинских фамилий на -дзе были и княжеские роды, и крестьяне. Определить, кем были предки носителей Кобоснидзе, без генеалогических данных невозможно. Можно лишь уверенно сказать, что фамилия сформировалась не позднее XVII–XVIII веков, когда в Грузии окончательно закрепилась модель фамилий на -дзе. Сегодня Кобоснидзе — редкая фамилия, её носители встречаются в основном в Грузии и в грузинских диаспорах.