В основе фамилии Колянковский лежит личное имя Колян — просторечная, диалектная или шутливая форма имени Николай. Такие формы в славянской традиции нередко закреплялись в качестве обиходного имени или уличного прозвища, а затем становились основой для фамилий. Суффикс -ский указывает на дворянское или шляхетское происхождение фамилии, но в польской и украинской традиции этот суффикс часто носил топонимический характер: такую фамилию получали владельцы или жители населённого пункта с названием вроде Колянково, Колянки или Колянка.

Фамилия Колянковский — редкая. Она не встречается в списках массовых русских фамилий и не фиксируется в крупных ономастических словарях (например, у Б. Унбегауна или В. Никонова). Это говорит о том, что её носители — потомки сравнительно небольшой локальной группы. Вероятнее всего, фамилия сформировалась на территории бывшей Речи Посполитой (современные Беларусь, Украина, восток Польши), где модель на -ский была особенно распространена среди мелкой шляхты и зажиточных крестьян, получавших фамилии по названию усадьбы или хутора.

Если отбросить шляхетскую версию, возможен и более прозаичный путь: основой могло стать прозвище Колянок — человека, имевшего отношение к колядкам (рождественским обходам) или коляскам. Но в таком случае ожидалась бы фамилия Колянков, а не Колянковский. Суффикс -ский здесь решающий: он указывает на «географическое» происхождение. Так что предки Колянковских, скорее всего, жили в деревне или фольварке, который назывался по имени первого поселенца или владельца Коляна (Николая).

В современной России фамилия встречается единично — в основном в центральных регионах и на юге. Это подтверждает версию о поздней миграции с запада. Известных носителей с этой фамилией нет, что делает её особенно ценной для семейной истории: каждый Колянковский — потенциальный хранитель редкого ономастического следа.