Фамилия Концисталов — один из тех редких случаев, когда корень слова понятен, а происхождение неочевидно. В основе лежит латинское conscientia — «совесть». Однако в русском быту слово «консистенция» или «консистория» (церковное учреждение) давали бы похожее звучание, но семантика уводит в другую сторону. Скорее всего, прозвище Концистал или Концистал получил человек, которого окружающие характеризовали как совестливого, честного или, наоборот, излишне щепетильного в делах веры и морали. Второй вариант — связь с духовным сословием: в семинариях и академиях ученикам нередко давали фамилии на латинской основе, и «Концисталов» могло быть искусственным образованием от того же корня, означая «сын совестливого» или «относящийся к совести».

Фамилия образована по модели с суффиксом -ов, что типично для русских фамилий XIX века, особенно в среде духовенства и мещанства. Ударение, судя по окончанию, падает на последний слог — КонцисталОв, хотя в устной речи возможны колебания. Суффикс указывает на принадлежность: «чей?» — Концисталов, то есть потомок человека по прозвищу Концистал.

Географически фамилия крайне редкая. В дореволюционных справочниках и современных базах она почти не встречается, что говорит о локальном бытовании — возможно, в одной-двух губерниях, где осела семья семинарского происхождения. Не исключено, что это вариант фамилии Консисталов или Концистальский, искажённый при записи в метрических книгах писцом, не знакомым с латынью.

Если сравнивать с однокоренными, то «Концисталов» стоит особняком: нет массовых фамилий вроде Концисталовых, зато есть «Совестнов» (от русского «совесть») или «Консисторский» (от «консистория»). Редкость формы делает её ценной для генеалога: найти носителей можно только по узким архивным цепочкам, и каждая запись — ключ к ветви рода.