Фамилия Коорбкин — редкий случай, когда написание сразу приковывает внимание. Двойное «оо» в корне выглядит необычно для русской фамилии, и это не случайность, а ключ к её разгадке. Скорее всего, перед нами результат искажения или адаптации иноязычной основы. В русском языке исконных слов с двойным «о» в корне практически нет, поэтому версия о местном, диалектном происхождении маловероятна. Наиболее правдоподобно, что фамилия восходит к финно-угорскому или прибалтийскому субстрату, возможно, от карельского или вепсского слова, которое русские переселенцы или писцы записали на слух, удвоив гласную для передачи долгого звука. Например, основа могла быть связана с названием птицы «корб» (в некоторых диалектах — ворон) или с топонимом, содержащим корень «корб» (лес, чаща в прибалтийско-финских языках).

Суффикс «-кин» указывает на стандартную русскую модель образования фамилий от прозвищ или имён, оканчивающихся на «-а» или «-я»: чей? — Коорбкин, то есть сын или потомок Коорбки. Само прозвище Коорбка могло быть уменьшительной формой от более длинного имени или прозвища, например, от «Коорба» или «Корба». В русских говорах слово «корба» означало «глухой лес, бурелом», а в северных регионах — «болотистый лес». Если предок жил в такой местности, его могли прозвать Корба, а потом и Корбка. Двойное «о» в фамилии могло закрепиться из-за ошибочного написания в документах: писарь, слыша мягкое «о» в северном говоре, мог записать его как «оо» для точности. Встречаются и более редкие варианты — Корбкин, Коробкин, но Коорбкин — это почти всегда северный след.

Географически фамилия тяготеет к регионам Русского Севера: Архангельская, Вологодская области, Карелия. В этих краях финно-угорский субстрат смешивался с русским, давая такие необычные формы. Социально носители фамилии, скорее всего, были крестьянами или охотниками, жившими в лесной зоне. Прозвище могло отражать либо место жительства (у корбы — в лесу), либо внешнюю черту (например, «корба» — в переносном смысле угрюмый, замкнутый человек). Второе менее вероятно, так как фамилии от топонимов на Севере встречаются чаще.

Сравнение с однокоренными фамилиями показывает, что Коорбкин — это, по сути, вариант-дублет. Фамилии Корбкин, Коробкин, Корбаков встречаются чаще, но именно двойное «о» выделяет Коорбкиных в отдельную ветвь. Возможно, в какой-то момент один из предков настоял на своём написании, чтобы отличаться от однофамильцев, или же ошибка писаря стала родовой нормой. В любом случае, эта фамилия — живое свидетельство языковых контактов на русском Севере, где каждое слово могло пройти через горнило диалектов и канцелярских описок.