Скорее всего, фамилия Коридзе образована от имени Кори, которое восходит к грузинскому слову kori – «ястреб». Вероятно, давая такое имя своему сыну, родители надеялись, что он станет таким же смелым и сильным, как эта птица. Согласно другой, менее правдоподобной версии, эта фамилия образована от прозвища Кора, которое получил выходец из осетинского села Кора (Къора) или Кора-Урсдон (Къора-Урсдон). Последнее расположено у слияния рек Скуммидон и Суардон, образующих здесь новую реку – Урдсон. Предполагается, что это село было основано в XVIII веке. Прозвище Кора могло быть образовано и от ингушского слова «къора» - «глухой». Следовательно, такое прозвище мог получить слабослышащий человек. Наконец, нельзя исключить, что в основе прозвища Кора лежит тюркское слово «кора» - «загон». В этом случае оно могло закрепиться за пастухом или человеком, у которого было большое стадо скота. Среди известных обладателей этой фамилии – Коридзе Филимон Исаевич (1829—1911), грузинский оперный певец (бас), один из основоположников грузинского оперного искусства.