Фамилия Корицкие — хороший пример того, как прозвище, данное по ремеслу, превратилось в дворянскую фамилию. В основе лежит украинское слово «корец», то есть «ковш». Человек по прозвищу Кориц, скорее всего, либо делал ковши, либо торговал ими — такое занятие было обычным в ремесленной среде. Версия о связи с «корицей» (корой коричного дерева) маловероятна: пряность не была настолько распространена в быту простых людей, чтобы стать прозвищной основой.

Корицкие — малороссийский дворянский род, записанный в VI часть родословной книги Черниговской губернии. Родоначальником считают Якова Корицкого, который в 1679 году служил полковником. Его сын Роман уже в 1711 году получил от государя деревни, что закрепило за семьей статус потомственного дворянства. Такая быстрая карьера от ремесленника до полковника за два поколения — не редкость для казацкой старшины, где личная доблесть и служба ценились выше происхождения.

Со временем прозвище Кориц полностью вытеснило личное имя и в быту, и в документах, закрепившись как фамилия. Точную дату и место её появления назвать сложно — процесс становления фамилий у славян тянулся не одно столетие, но в случае с Корицкими мы видим чёткую привязку к Черниговщине и XVII веку.