Фамилия Корвовская — одна из тех, где интуитивная догадка о «корова» почти наверняка ошибочна. На слух она кажется типично «животноводческой», но словообразовательная модель говорит об обратном. Суффикс -ск- указывает на географическое происхождение: такую фамилию давали по названию места, откуда человек родом. Основа «Корв-» не имеет отношения к домашнему скоту, а восходит к литовскому или польскому слову karvas — «могила, курган» (ср. лит. karvas, польск. karw). В белорусских и литовских говорах так называли древние захоронения, насыпи. Значит, Корвовский — это «тот, кто из Корвова» или «живущий у кургана».

География фамилии подтверждает западное происхождение. Корвовские встречаются в основном на территории исторической Витебщины и Гродненщины, а также среди потомков шляхты, переселившихся в центральную Россию после разделов Речи Посполитой. В польских гербовниках упоминается род Корвовских герба «Корвин» (ворон), но путать эти фамилии не стоит: «Корвин» — от лат. corvus (ворон), а «Корвовский» — от балтского корня с другим значением.

Сложность в том, что в русском языке фамилия выглядит как притяжательная: «корова» + суффикс -ов- + -ск-. Однако для славянских фамилий на -ский это нетипичная конструкция. Если бы основа была от «корова», форма звучала бы как Коровский (с одним «о»), а не Корвовский. Двойное «о» в корне — верный признак того, что перед нами топонимическая фамилия, а не прозвище от животного. В белорусских документах XVIII века встречается селение Корвово (современная Гродненская область), от названия которого и пошла фамилия.

Носительница фамилии Корвовская, скорее всего, потомок мелкой шляхты или однодворцев западных губерний. Сословная принадлежность — не дворянская элита, а скорее землевладельцы, которые после присоединения этих земель к Российской империи перешли в разряд личных дворян или мещан. Второй вариант — крестьяне, переселенные помещиками из имения Корвово, но для фамилий на -ский это менее характерно: такие окончания чаще давали тем, кто владел землей, а не обрабатывал её.