Фамилия Корюненко — характерный пример украинской фамилии, образованной по продуктивной модели с суффиксом -енко. Этот суффикс в XVI–XVII веках закрепился в украинской ономастике как основной для обозначения потомка («сын такого-то»). Со временем такие фамилии перестали быть отчествами и стали наследственными, но первоначальное значение — «маленький Корюн» или «сын Корюна» — сохранилось в словообразовательной структуре.

Основа фамилии — Корюн. Это имя или прозвище, которое может иметь несколько источников. Самая вероятная версия — производное от крестильного имени Корнелий (в просторечии Корней) через уменьшительную форму Корюня. В украинской народной традиции имена часто укорачивали и смягчали: Корней → Корюн. Вторая версия, менее распространённая, связывает прозвище Корюн с диалектным словом «корюн» — так в некоторых говорах называли коршуна или ястреба. Прозвища по птицам были типичны для восточнославянской антропонимии, но в данном случае форма Корюн нестандартна, и связь с птицей менее убедительна, чем с личным именем.

Географически фамилия Корюненко тяготеет к центральным и северным областям Украины, особенно к Черкасской и Киевской. В России она встречается редко, в основном у потомков переселенцев с Украины. В XIX веке носители фамилии чаще всего были крестьянами или казаками — сословная принадлежность типична для фамилий на -енко, которые не были распространены среди польской шляхты или русского дворянства.

В отличие от фамилий вроде Корнеев или Корнилов, где основа осталась близка к церковной форме, Корюненко демонстрирует живой народный путь словообразования: от разговорного Корюн через патронимический суффикс. Сравните с Корнюшенко, Корнюхов — все они восходят к тому же корню, но различаются по суффиксам и огласовке. Такое разнообразие говорит о том, что в одном роду прозвание могло закрепиться в разных вариантах в зависимости от местного говора или личных предпочтений писаря.