Фамилия Корюнова — женская форма фамилии Корюнов, и её разбор стоит начать с мужского варианта. В основе лежит прозвище или нецерковное имя Корюн. Это слово в русских говорах имело несколько значений, и чтобы понять, кем мог быть предок, нужно разобраться с контекстом.

Самая прямая версия — связь с глаголом «корючить» или «корячить», то есть гнуть, ломать, сводить судорогой. Корюном могли прозвать человека с физическим изъяном — скрюченного, горбатого или того, кто ходил с трудом из-за болезни суставов. В некоторых диалектах «корюга» означала «коряга», а «корюка» — «крюк», так что прозвище могло относиться к сутулому или неуклюжему человеку.

Вторая, более редкая версия — происхождение от слова «корюха» или «корюшка», названия мелкой рыбы (из семейства корюшковых). В северных и прибалтийских говорах корюшку называли просто «корюн». Тогда прозвище мог получить рыбак или торговец рыбой. Учитывая, что фамилия встречается в центральных и северных областях России, эта версия тоже имеет право на существование, хотя менее вероятна, чем первая: прозвища по внешности давали чаще, чем по роду занятий.

Суффикс -ов указывает на типичную модель образования русских фамилий от прозвищ или имен: Корюн → Корюнов → Корюнова. Фамилия недворянская, скорее всего, крестьянская или мещанская, так как образована от просторечного, а не церковного имени. В дореволюционных документах она могла писаться через «о» или «а» в зависимости от местного произношения — Корюнова или Карюнова, но в современной норме закрепилось написание через «о».

В ономастических справочниках фамилия Корюнов не относится к числу широко распространённых, но встречается в Вологодской, Костромской и Кировской областях. Если искать этимологию в словарях русских фамилий (например, у Б. Унбегауна или В. Никонова), прямого упоминания нет, но типологически она близка к фамилиям Корягин, Корюкин, Корюха — все они восходят к той же диалектной основе со значением «кривой, согнутый».