Фамилия Косаховская — типичный пример польско-украинского дворянского «географического» суффикса. Её основа, как правило, указывает на происхождение предков из населённого пункта с названием вроде Косахи, Косахов или Косаховка. Такие топонимы, в свою очередь, образованы от прозвища или фамилии Косах, где корень «кос-» может относиться либо к инструменту (коса), либо к внешности (косой, кривой), либо к птице (косарь — разновидность кулика).

Разберём модель образования. Суффикс «-овск-» (в женском роде «-овская») характерен для шляхетских фамилий Речи Посполитой. В отличие от русских фамилий на «-ов» или «-ин», которые часто означали принадлежность отцу (чей сын?), польская модель «-ский»/«-цкий» указывала на владение землёй или место жительства: «из Косахова». Поэтому первый носитель фамилии, вероятно, был мелкопоместным дворянином или шляхтичем, владевшим хутором Косахово.

Мужская форма — Косаховский. Если убрать суффикс-притяжатель, получим корень «Косах». Это слово могло быть прозвищем: «Косах» — человек, который косит (косарь), либо человек с косоглазием. В польском языке «kosy» означает «косой» или «враждебный», а «kosarz» — «косарь». Таким образом, прозвище могло прилипнуть к крестьянину, работавшему косой, а затем перешло в название его усадьбы, откуда пошла фамилия.

Искать фамилию стоит в Волынской, Киевской или Подольской губерниях — именно там распространены «-овские» окончания среди православной и католической шляхты. Встречаются также белорусские варианты написания: Касахоўская. Фамилия редкая: в современных базах данных России она почти не фиксируется, что подтверждает её узкую региональную привязку к бывшим польским окраинам.

Резюмируя: Косаховская — не «сын Косаха», а «женщина из рода, владевшего Косаховым». Это фамилия-топоним, указывающая на дворянское или однодворческое происхождение предков, которые получили фамилию по названию своего поместья, а то, в свою очередь, — по прозвищу первого поселенца-косаря.