Фамилия Койайдаров — одна из тех, что сразу привлекает внимание необычным звучанием. Она явно не из списка самых распространённых, и её разбор требует обращения к тюркским языкам. Основа фамилии — имя или прозвище Койайдар. В нём угадываются два корня: «кой» и «айдар».

Слово «кой» в тюркских языках (казахском, башкирском, татарском, киргизском) означает «овца». «Айдар» — распространённое мужское имя, которое также может означать «петушиный гребень» или «чуб» (прядь волос на макушке). В переносном смысле «айдар» — это «видный», «знатный». Сочетание «Койайдар» можно перевести как «овечий айдар» или «овечий чуб». Звучит странно, но для тюркских прозвищ это нормально: так могли назвать человека, который пас овец или имел какую-то особенность, связанную с овцами (например, носил шапку из овчины, был кудрявым, как баран). Возможен и другой вариант: «Кой» могло быть частью сложного имени (как Койбагар, Койгельды), а «айдар» — самостоятельным компонентом. Тогда Койайдар — это человек, у которого «овца» и «айдар» слились в одно прозвище.

Суффикс «-ов» — типичный русский патронимический суффикс, указывающий на принадлежность. Койайдаров — буквально «сын Койайдара». Фамилия образована по русской модели от тюркского прозвища, что характерно для многих фамилий народов Поволжья, Урала и Казахстана, попавших в орбиту Российской империи.

Географически фамилия Койайдаров, скорее всего, имеет казахские или ногайские корни. Встречается она нечасто, и её носители, вероятно, сосредоточены в Казахстане, Оренбургской, Астраханской областях или в Башкортостане. Точных статистических данных по распространению нет, но по косвенным признакам (редкость, тюркская основа) можно предположить, что это не древняя боярская фамилия, а относительно поздняя, возникшая в XVIII–XIX веках при переписях населения, когда кочевникам и полукочевникам давали фамилии по имени отца или по прозвищу.

В фамилии нет никакого сакрального смысла, зато есть живая картинка: предок нынешних Койайдаровых, скорее всего, был простым пастухом или человеком, которого в ауле прозвали за какую-то примету. Фамилия не переводится как «богатый» или «знатный» — она бытовая, земная, и в этом её ценность для историка.