Фамилия Козанашвили — одна из тех грузинских фамилий, где за звучанием стоит конкретное ремесло. В её основе лежит прозвище Козан, которое ведёт к тюркскому слову «козан» — так называли котёл с выпуклым дном. Такая посуда была незаменима в быту и походах: в ней варили еду на костре, и форма дна обеспечивала равномерный нагрев.

Скорее всего, первый носитель прозвища Козан либо сам делал такие котлы, либо торговал ими. Это так называемое «профессиональное» именование — распространённый тип прозвищ, когда человека называли по тому, чем он зарабатывал на жизнь. В тюркских языках слово «козан» встречается у разных народов, и через торговые контакты или соседство оно могло попасть в грузинскую среду, где и закрепилось в виде прозвища.

Грузинский суффикс -швили означает «сын» или «потомок» — это один из самых частых формантов в восточной Грузии, особенно в Кахетии и Картли. Таким образом, фамилия Козанашвили буквально читается как «сын Козана», то есть потомок человека, связанного с котлами. В отличие от русских фамилий на -ов, где ударение обычно падает на основу, в грузинских фамилиях на -швили ударение чаще стоит на предпоследнем слоге: Козана́швили.

Интересно, что в самой Грузии фамилия встречается не повсеместно, а имеет локальные корни. По данным статистики, основная часть носителей Козанашвили живёт в регионе Кахети, что подтверждает восточно-грузинское происхождение фамилии. Если ваш предок носил эту фамилию, можно с высокой вероятностью предположить, что он был мастеровым человеком — кузнецом или медником, работавшим с металлом для изготовления посуды.