Фамилия Краишкин образована от личного прозвища и относится к распространенному типу русских фамилий. Вероятно, фамилия Краишкин восходит к прозвищу Краишка, которое связано со словом «край»: так обычно называли людей, живущих в конце деревни, то есть на самом ее краю. Однако в южных говорах край — ломоть хлеба, а также крайний отрезок, ломоть от края; бревенный горбыль; крайние ломти рассеченной чугунной крицы. В этом случае прозвище Краишка мог получить очень бедный человек, питавшийся краюшками или имевший в доме обитую посуду. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Краишка, со временем получил фамилию Краишкин. О точном месте и времени возникновения фамилии Краишкин в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Краишкин представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.