Фамилия Краменский — один из тех случаев, когда внешне прозрачная форма скрывает несколько возможных объяснений, и выбрать единственное не всегда просто. Начнём с самого очевидного: суффикс -ский указывает на типично польское или украинское происхождение, а также на принадлежность к дворянскому или шляхетскому роду, где фамилии часто образовывались от названия имения или местности. Однако в русской среде фамилии на -ский могли даваться и духовенству (семинаристам), причём нередко искусственно, по месту службы или учёбы.

Первая и самая прямая версия — топонимическая. Фамилия могла возникнуть от названия населённого пункта вроде Краменка, Краменск или Крамен. Такие топонимы встречаются в Польше, Беларуси и на западе России. Предок, владевший землёй или просто живший в таком месте, получал прозвание «Краменский» — «тот, кто из Крамена». В пользу этого говорит и характерный суффикс -ск-, который в восточнославянских фамилиях чаще всего привязывал человека к географическому объекту.

Вторая версия уводит в прозвищную основу. В русских говорах слово «крам» (или «крама») означало «мелкий товар», «лавка», «торговля». Отсюда «крамник» — торговец, лавочник. Если учесть, что суффикс -ен- мог быть вставкой для благозвучия, то Краменский — это «сын торговца» или «происходящий из семьи купцов-крамников». Правда, эта версия менее надёжна, чем топонимическая, так как в основе лежит не столько прозвище, сколько профессиональное имя, а такие фамилии чаще оформлялись через -ов/-ев.

Наконец, стоит вспомнить о семинарском происхождении. В духовных училищах нередко давали фамилии по календарным именам или по благозвучию, но иногда — по названию храма или иконы. Например, от иконы «Краменская» (если таковой не существовало) — вариант маловероятный. Зато возможна связь с греческим словом «крама» (κράμα) — «смесь, сплав», что в семинарской среде могло быть натянутой калькой на фамилию будущего священника.

С географией бытования фамилии сегодня всё сложно: Краменские встречаются и в России, и в Украине, и в Беларуси, но нигде не образуют плотных гнёзд. Это говорит о том, что фамилия либо возникла в нескольких местах независимо, либо её носители разошлись по стране ещё в XIX веке. Однозначного ответа, кем были предки — землевладельцами, купцами или священниками, — нет, но топонимический след выглядит убедительнее остальных.