Фамилия Красуляк звучит на украинский или польский лад и почти наверняка происходит от прозвища, связанного с внешностью или характером. В её основе лежит корень «крас-», который в древнерусском и украинском языках означал не столько цвет, сколько красоту, пригожесть. «Красуля» — так на Руси и в Речи Посполитой могли назвать красивую девушку, видного парня или даже скотину с отметиной. В некоторых говорах «красулей» называли корову с красной или рыжей шерстью, а в Полесье — ещё и яблоню определённого сорта. Так что прозвище Красуля могло достаться либо человеку с яркой внешностью, либо тому, кто держал скотину с приметной мастью.

Суффикс «-як» — типичный для западноукраинских и подольских фамилий. Он указывает на принадлежность или происхождение: Красуляк — это «сын Красули» или «человек из рода Красулей». В польской ономастике такой суффикс тоже встречается, но в украинских землях он особенно распространён в Галичине, на Волыни и в Подолье. Поэтому географически фамилия скорее всего сформировалась на западе современной Украины или на юго-востоке Польши, где веками жили украинцы.

Встречается и другой вариант толкования: корень мог восходить к глаголу «красувати» — красоваться, то есть прозвище дали человеку гордому, любящему покрасоваться. Но первая версия — с «красой» как внешним качеством — проще и надёжнее, она подтверждается массой аналогичных фамилий: Красуля, Красулин, Красульников.

Сословно фамилия скорее всего крестьянская или казацкая. В реестрах Войска Запорожского встречаются прозвища с корнем «крас-», а в метрических книгах XIX века на Подолье фамилия Красуляк фиксируется у православных и греко-католиков. Сейчас она редкая, но её носители живут на Украине, в Польше и среди эмигрантов в США и Канаде.