Фамилия Кратасюк образована от прозвища Кратась. В её основе лежит слово «крата» — «клетка». На Украине так называли и ткань в клетку, поэтому прозвище Кратась мог получить человек, носивший одежду из такой материи. Суффикс -юк характерен для западноукраинских фамилий, особенно для Волыни и Подолья: он указывает на принадлежность к роду или младшего члена семьи, то есть Кратасюк — это «сын или потомок Кратася».

Есть и другая версия происхождения: от диалектного глагола «крати» — «играть». В этом случае Кратасем могли называть резвого, шаловливого ребёнка, озорника. Оба варианта правдоподобны, но первый — с прозвищем по одежде — более конкретный и частый для прозвищ на территории Украины, где клетчатые ткани были заметной приметой быта.

Фамилия Кратасюк — редкая. Она не встречается в массовых списках дворянских или купеческих родов, что говорит о её крестьянском или мещанском происхождении. Позже прозвище Кратась, изначально присоединённое к наследственному имени, полностью заменило его как в повседневной жизни, так и в официальных документах, и закрепилось в форме Кратасюк.