Скорее всего, Крубер — это фонетический вариант немецкой фамилии Грубер, образованной от аналогичного прозвища. Скорее всего, оно происходит от немецкого слова Grube - «яма, нора», «шахта, рудник». Так могли прозвать человека, жившего в землянке. Однако прозвище Грубер мог получить и рабочий шахты (немецкий суффикс -ер использовался при образовании и географических, и профессиональных прозвищ) По другой версии, фамилия Грубер ведет свое начало от идишского слова grub - «грубый, невежливый». Следует отметить, что фамилия Крубер встречается и у немцев, и у евреев-ашкеназов. Так, в «Одесском мартирологе» записаны Крубер Магдалина Николаевна, которая родилась в 1934 году, и Крубер Николай Иванович, рожденный в 1892 году. Эту фамилию прославил Александр Александрович Крубер (1871—1941) — выдающийся советский географ, профессор, основоположник русской и советской карстологии. Крубер изучал карстовые структуры Восточно-Европейской равнины, Крыма и Кавказа. В его честь названы горный хребет на острове Итуруп (хребет Крубера), карстовая впадина на плато Караби-яйла в Крыму, карстовая пещера на Кавказе (пещера Крубера-Воронья).