Фамилия Крюгер образовалась от слова Krüger (Kruger, Krueger), что в переводе с немецкого означает «хозяин таверны, кабатчик, трактирщик». В старину трактиром, таверной называлась придорожная гостиница или постоялый двор с рестораном, харчевней. Скорее всего, фамилия Крюгер первоначально употреблялась в качестве личного прозвища, которое относилось к так называемым «профессиональным» именованиям, содержавшим указание на деятельность человека. Поэтому можно предположить, что основатель рода Крюгер был владельцем таверны или трактира. На территории Российской империи такую фамилию могли носить немцы-колонисты, которых было особенно много на территории Украины и в Поволжье, а также немцы, состоящие на русской службе. Немаловажным фактом является то, что фамилия Крюгер является ответвлением от фамилии Крекер. И Крюгеры и Крекеры имеют один и тот же герб (в верхей левой и нижней правой частях изображено по три кувшина), который принадлежал общему предку. Таким образом, герб напрямую ассоциируется либо с хозяином таверны, либо с гончаром (от нем. «krug» – кувшин), но это не совсем так. Родоначальник прусских Крекеров Ганс Крекер 1540 года рождения был предводителем религиозной протестантской секты, которая впоследствии приняла менонитское крещение. Крещение меннонитов состояло в тройном обливании из кувшинов во имя Отца, Сына и Святого Духа, кроме того, первоначально Крекеры писались только как Грегеры или Крекеры и имели шотландское или скандинавское происхождение. Из этого вытекает, что к фамилии Крюгер эти кувшины в первоначальном смысле не имели никакого отношения. Среди наиболее известных однофамильцев: Йохан Крюгер (1598—1662), немецкий композитор и музыковед; Адальберт Крюгер (1832—1896), немецкий астроном; Карл Вильгельм Крюгер (1796—1874), немецкий филолог; Франц Крюгер (1797—1857), великий художник, портретист.