Фамилия Куперберг — редкий для России случай, когда в одной основе сошлись сразу два корня из разных языков, и оба указывают на род занятий. Первая часть, Купер, — это не английское «cooper» (бондарь), хотя внешнее сходство очевидно. В фамилиях ашкеназских евреев, к которым относится Куперберг, компонент «купер» восходит к идишскому kuper — «медь». Так называли медника, ремесленника, работавшего с медью: лудильщика, котельщика или мастера по медной посуде. Вторая часть, -берг, — чисто немецкий топонимический элемент, означающий «гора». Вместе «Куперберг» буквально переводится как «медная гора».

Такая модель — «профессия + географический объект» — типична для искусственных фамилий, которые массово присваивали еврейскому населению Австрийской и Российской империй в конце XVIII — начале XIX века. Часто их составляли из двух немецких корней, чтобы фамилия звучала «благозвучно» и напоминала о дворянских или баронских родах. В случае Куперберг вполне вероятна и обратная логика: фамилия могла возникнуть как указание на место жительства — например, деревню или рудник, где добывали медь, а владельцем фамилии стал человек, оттуда родом или там работавший. Прямых аналогов среди славянских фамилий у Куперберг нет: суффиксы -ов, -ин здесь отсутствуют, что сразу выдает нерусское происхождение.

Встречается фамилия в основном среди потомков еврейских переселенцев из Восточной Европы, особенно из регионов бывшей Австро-Венгрии и Царства Польского. В современной России она редка, заметно чаще попадается в США и Израиле, куда эмигрировали носители в конце XIX — начале XX века. Вариантов написания практически не встречается, разве что изредка путают с Купербергом или Куппербергом — но это уже ошибки переписчиков. Единственное, что можно сказать уверенно: предки человека с фамилией Куперберг почти наверняка не были ни бондарями, ни горцами, а имели дело с медью — либо как ремесленники, либо как жители местности, где эта медь была главным ресурсом.