Фамилия Курдасов образована от прозвища Курдас. Возможно, что основатель рода Курдасовых либо был по происхождению курдом, либо просто напоминал представителей этого народа внешне или привычками, обычаями, манерой одеваться. В таком случае прозвище Курдас, предположительно, относится к числу «профессиональных» именований, содержащих указание на род деятельности предка: он мог заниматься разведением овец. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Курдас, со временем получил фамилию Курдасов.