Фамилия Кусей образована от аналогичного прозвища, которое восходит к глаголу «кусать». Обычно так называли злых животных, которые бросались на людей. Применительно к человеку прозвище Кусей, скорее всего, указывало на характер его обладателя: агрессивность, вспыльчивость и т.д. Возможно также, что прозвище Кусей этимологически связано с киргизским словом «куса» — «тоска, печаль». В таком случае Кусеем могли прозвать грустного, меланхоличного человека. Соответственно, можно предположить, что прозвище Кусей мог получить гурман, любитель кислых блюд.