Фамилия Квест образована от аналогичного именования, которое, предположительно, связано с верхненемецким словом Quast со значением «хохолок», «кисточка», «щетка». Вполне веротн, что именование Квест указывало на внешние особенности его носителя – например, кисточку или перо на шляпе. Не исключено, что именование Квест относится к числу профессиональных именований, которое получил человек, занимавшийся изготовлением кистей или щеток. Так, в документах начала XX века упоминается Квест Андрей Карлович (родился в 1892 году в г. Санкт- Петербург).