Фамилия Квинчук — один из тех случаев, когда на слух она звучит как украинская или польская, но корень у неё может оказаться неожиданным. Суффикс -чук типичен для западных и центральных областей Украины (Волынь, Подолье, Галичина): он образует фамилии от имени или прозвища отца, примерно как русское «сын такого-то». То есть Квинчук — это буквально «сын Квинка» или «потомок Квинка».

Самая прямая и правдоподобная версия ведёт к прозвищу Квинт. Это латинское слово quintus — «пятый». В римской традиции так называли пятого ребёнка или родившегося в пятый день месяца. В Польше и на западе Украины имя Квинт (или Квинто) встречалось как католическое, пришедшее через латынь. От него образовалась уменьшительная форма Квинко, а от неё — Квинчук. Если предок был пятым сыном в семье, прозвище могло закрепиться и перейти в фамилию.

Менее вероятная, но возможная версия — от немецкого слова Quink (быстро, проворно) или от польского kwinkać (издавать резкий звук, свистеть). В этом случае фамилия отражала бы черту характера или привычку предка. Однако такие прозвища редко встречаются в документах, и лингвисты чаще указывают на латинский корень.

Географически фамилия Квинчук сконцентрирована на западе Украины — в Тернопольской, Хмельницкой, Ровенской областях. В России она редка, встречается в основном среди потомков переселенцев или украинских диаспор. В польских записях XVIII–XIX веков можно найти формы Kwinczuk, что подтверждает польско-украинский путь фамилии.

Социальный контекст простой: суффикс -чук указывает на крестьянское или казацкое происхождение. В Речи Посполитой такие фамилии часто получали свободные крестьяне и мещане, реже — шляхта. Дворянских родов Квинчук не зафиксировано.

Что касается ударения: в украинской традиции оно падает на последний слог — Квинчу́к, в русском языке часто смещается на первый — Кви́нчук. Оба варианта допустимы, но исходный — украинский.