Фамилия Кычатый относится к распространенному типу украинских фамилий и образована от личного прозвища. Так, фамилия Кычатый ведет свое начало от прозвища Кычатый. Прозвище Кычатый восходит к глаголу «кичиться» - «гордиться чем-либо; ставить себя, заслуги, достоинства свои выше должного». Вероятно, Кычатым называли гордого, надменного человека. Однако существует и другая гипотеза, по которой это прозвище связано с народом кёчатов. Махмуд Кашгарский упоминает их как тюркское племя, живущее в Хорезме. Поэтому возможно, что прозвище Кычатый указывает на этническую принадлежность человека. Позже прозвище Кычатый, изначально присоединенное к наследственному имени, полностью заменило его как в повседневной жизни, так и в официальных документах. В результате чего это прозвище стало основой для фамилии Кычатый. О точном месте и времени возникновения фамилии Кычатый в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Кычатый представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.