Фамилия Кылтасов — редкий случай, когда корень слова не поддаётся однозначной славянской этимологии. В ней нет привычных «Иван» или «кузнец». Основа «кылтас» звучит по-тюркски, и скорее всего, перед нами фамилия, образованная от прозвища или имени, бытовавшего у народов Поволжья, Урала или Сибири.

Разбираем словообразовательную модель. Суффикс -ов указывает на русскую адаптацию: предка звали Кылтас, а его потомки стали Кылтасовы. Само слово «кылтас» можно попробовать разложить на тюркские компоненты. «Кыл» в ряде тюркских языков означает «волос», «щетина», а также может быть глаголом «делать», «поступать». Вторая часть — «тас» — почти наверняка восходит к слову «камень» (ср. татарское «таш», казахское «тас»). Таким образом, «кылтас» — это либо «волос-камень» (прозвище человека с жёсткими, как камень, волосами), либо сложносоставное имя типа «каменное дело», что маловероятно.

Есть и другая, более прозаичная версия. В некоторых диалектах сибирских татар и башкир слово «кылтас» могло означать «коротышка» или «недомерок» — от «кылта» (короткий, обрубленный). Если так, то прозвище дали человеку невысокого роста или с какой-то физической особенностью. Прозвища такого типа — обычное дело для русских фамилий, но здесь тюркская основа сохранила местный колорит.

География фамилии узкая. Кылтасовы встречаются в основном в Западной Сибири — в Омской, Томской областях, а также в Башкортостане и Татарстане. Это не случайно: именно здесь веками жили тюркские народы, и русские фамилии на -ов нередко возникали от местных имён. В отличие от фамилий на -ин от тюркских корней (например, Абдуллин), модель Кылтасов показывает, что предок был крещён или ассимилирован, но сохранил в основе родовое прозвище.

Интересная деталь: фамилия не имеет вариантов с мягким знаком или окончанием -ский. Это говорит о том, что она возникла не в дворянской или духовной среде, а в крестьянской или казачьей. Скорее всего, первый Кылтасов был не знатным человеком, а простым охотником, скотоводом или ремесленником, которого за глаза называли по характерному признаку. Споров о происхождении здесь немного: тюркский корень очевиден, а остальное — вопрос точного перевода диалектного слова.