Фамилия Лахтиков происходит от прозвища Лахтик. Его основа — слово «лахта», которое в говорах Русского Севера означало «финский небольшой морской залив, бухта». Человек, носивший прозвище Лахтик, скорее всего, жил на морском побережье. Отсюда предположение, что предок Лахтиковых мог быть мореплавателем или работником на судне.

Но у прозвища есть и другая, более конкретная линия. Существовало нарицательное «лахтак» (или «лафтак») — так называли шкуру моржа, сивуча или тюленя, снятую вместе с салом. Иногда это слово относили к выделанной шкуре морского зверя, которой обшивали байдарки. Известно, что на Алеутских островах из-за нехватки бумаги писали донесения прямо на лафтаках (шкурах). В этом случае Лахтиком могли прозвать охотника на морского зверя или мастера, который использовал шкуру для изготовления или отделки лодок. Кроме того, слово «лахтак» имело и переносное значение — «лоскут». Поэтому не исключено, что прозвище закрепилось за портным.

Фамилия образована по стандартной русской модели: к основе прозвища Лахтик добавили патронимический суффикс -ов. Таким образом, Лахтиков — это «сын Лахтика», потомок человека, которого в быту называли по его занятию или месту жительства. В отличие от многих фамилий, образованных от календарных имён, эта сразу отсылает к конкретному промыслу или географическому объекту, что делает её ценным памятником северной славянской культуры. Однако точное место и время возникновения фамилии можно установить только в рамках серьёзных генеалогических изысканий: процесс формирования фамилий был длительным и не всегда привязан к одной местности.