Фамилия Лахтурова, как и многие русские фамилии, хранит память о прозвище дальнего предка. В основе лежит прозвище Лахтур, которое, скорее всего, восходит к украинскому слову «плахтура». Так называли вид простыни или покрывала из дерюги, а также разноцветный ковер или одеяло из грубой шерсти. С этой версии и стоит начать разговор о происхождении: если принять её, то основатель рода Лахтуровых мог заниматься изготовлением или продажей таких покрывал.

Исчезновение начальной согласной «п» в слове — не случайность, а результат исторических языковых процессов, когда приставка или первый слог могли отпадать в живой речи. Так прозвище Лахтур закрепилось за человеком как наиболее употребительное именование, а со временем, по модели «чей сын?», дало фамилию Лахтуров. Суффикс -ов указывает на принадлежность: сын Лахтура.

Стоит рассмотреть и другую, более прозрачную версию. В русских говорах «лахтур» или «лохтур» — это диалектное, искажённое произношение слова «лекарь» (от нем. Arzt через польское посредство). В этом случае прозвище Лахтур мог получить знахарь или сельский врач. Обе гипотезы имеют право на существование, но вторая объясняет слово целиком, без необходимости восстанавливать утраченную «п», и потому выглядит чуть проще и естественнее для русского уха.

Сам суффикс -ов типичен для центральных и северных регионов России. Фамилия встречается нечасто, что говорит о локальном происхождении прозвища. Какой бы из двух путей ни был верным, ясно одно: фамилия Лахтурова — не случайный набор звуков, а метка, по которой можно восстановить занятие или характерную черту предка, жившего несколько столетий назад.