Фамилия Лакоця — случай, когда внешне простая форма скрывает неочевидное происхождение. На первый взгляд, перед нами фамилия с характерным украинским или западнопольским суффиксом -я, который в русском языке часто воспринимается как окончание. В польской ономастике суффикс -а/-я нередко указывает на прозвище или имя, а фамилии на -ця (Лакоця) могут быть результатом оглушения или диалектного произношения.

Вероятнее всего, основа Лакоц- восходит к диалектному западнославянскому или украинскому прозвищу. Можно предположить связь с глаголом «лакати» — в украинском и польском это «лакать», то есть жадно пить, хлебать, или с существительным «лак» (в старом значении — жадность, алчность). Тогда Лакоця — прозвище человека с жадным нравом или, напротив, ироничное именование того, кто любил выпить. Однако есть и более прозаичная версия: в польских говорах «łakocić» означает «лакомиться», «есть сладости», а «łakoć» — лакомка. В таком случае фамилия Лакоця — это прозвище сластёны или гурмана.

Менее вероятна, но возможна связь с румынским или молдавским словом «lacăt» (замок, запор). В этом случае Лакоця могло быть прозвищем замочника или человека с крепким «замком» — упрямого, скрытного. Однако для такой версии нужны документальные подтверждения бытования фамилии в молдавских регионах, а они пока не обнаружены.

Географически фамилия Лакоця редкая. Наибольшая концентрация носителей фиксируется в западных областях Украины (Львовская, Тернопольская) и среди украинской диаспоры. В России фамилия практически не встречается. Это указывает на то, что фамилия сформировалась именно в зоне украинско-польского пограничья, где и возникла модель образования прозвищ с уменьшительным или характеризующим суффиксом -ц(я).

Таким образом, предок носителя фамилии Лакоця, скорее всего, получил прозвище за своё пристрастие к еде или питью — либо как лакомка, либо как человек, который «лакает» без меры. В любом случае, фамилия — живое свидетельство бытовой наблюдательности, с которой в народе давали прозвища, и редкий пример сохранения диалектного слова в фамильной форме.