Фамилия Лдашева — редкая и неочевидная с точки зрения происхождения. В ней нет привычного суффикса -ов/-ев, который чаще всего присоединяется к основе на согласный (Иванов, Петров). Здесь мы видим суффикс -ев, но основа «Лдаш-» ставит в тупик: в русском языке нет слова «лдаш» или «лдаша». Первая и главная версия — это искажение или фонетическая запись фамилии, возникшей от тюркского или кавказского имени.

Скорее всего, в основе лежит мужское имя Лдаш или Алдаш. В тюркских языках «алдаш» может означать «обманщик», «хитрец» (от глагола «алдау» — обманывать), но в ономастике такие прозвища нередко становились личными именами-оберегами: считалось, что имя с негативным значением отпугивает злых духов. Кроме того, у ряда народов Кавказа и Поволжья бытовало имя Алдаш (или Алдаш-Гирей) — производное от арабского «ал-даш» (друг, товарищ). В русской среде при фиксации фамилии начальное «а» могло отпасть, и Алдашев превратился в Лдашев.

Женская форма Лдашева образована по стандартной модели: от фамилии отца Лдашев. Географически такие фамилии чаще встречаются в регионах с тюркским населением — в Татарстане, Башкортостане, Оренбургской области, а также в среде казаков, где было много контактов с кочевниками. Если предки носителя фамилии были крестьянами или казаками, то фамилия закрепилась за ними в XIX веке при переписях, когда прозвище или имя главы семьи записывали как родовое имя.

Другая, менее вероятная версия — связь с диалектным словом «лда» (низина, болотистое место) или «олда» (старый человек в некоторых говорах). Но суффикс -аш нехарактерен для русских прозвищ от географических терминов, поэтому тюркское происхождение выглядит убедительнее. В любом случае, фамилия Лдашева — пример того, как при переносе на русскую почву иноязычное имя теряло звуки и приобретало стандартное окончание, становясь неузнаваемым для этимолога-любителя.