Фамилия Лингурарь — редкий случай, когда носитель почти наверняка может определить профессию своих предков, не заглядывая в словари. В основе лежит молдавское (румынское) слово „lingurar“ — «ложечник», то есть мастер, делавший ложки. Суффикс -арь (рум. -ar) в восточнороманских языках — типичный показатель ремесленника: ср. лэкэтушарь (слесарь), тимпларь (столяр). Таким образом, Лингурарь — это «ложкарь», человек, который точил, вырезал или отливал ложки.

Особенность фамилии в том, что она не прошла через русскую модель образования на -ов/-ев. В Молдавии и на Буковине фамилии на -арь оставались без изменений, поэтому Лингурарь — не «сын ложечника», а сам ложечник. Это прямая профессиональная фамилия, а не отчество. Географически она привязана к территории исторической Бессарабии, а также к северным районам Молдовы и прилегающим областям Украины (Черновицкая, Одесская). Встречается и в Румынии, где пишется Lingurar.

Интересен и суффикс -ур- в основе. В румынском „lingură“ — ложка, но форма „lingurar“ образована напрямую от неё, без посредников. В русском языке слово «лингурарь» не прижилось, поэтому фамилия звучит для уха необычно, почти иноязычно, хотя ремесло было повсеместным. Среди однокоренных фамилий — Лингура, Лингуряну, но Лингурарь — самая прозрачная по значению.

В социальном плане предки-Лингурари были ремесленниками, скорее всего, сельскими. Ложки в крестьянском быту делали из дерева, реже из кости или металла. Мастер мог обслуживать целую округу, и его прозвище закреплялось за семьёй. Фамилия не дворянская и не купеческая, а народная, трудовая. Её носители, вероятно, жили в сёлах или местечках, где ремесло кормило дом.

Из-за редкости фамилию иногда путают с «Лингурярь» или искажают в документах, но исходная форма — именно через «а». Если вы встретили Лингураря в России, скорее всего, его корни — на юго-западе, в зоне молдавского влияния.