Фамилия Лионтовская — редкая и на первый взгляд кажущаяся иностранной, но на деле почти наверняка русская по происхождению, хотя и с необычной основой. Её выдает суффикс -ск-, типичный для дворянских и географических фамилий. Вместе с окончанием -ая он указывает на женскую форму, а мужской вариант — Лионтовский. Такие фамилии чаще всего образовывались от названия населенного пункта: села, деревни или усадьбы.

Корень «Лионт-» сразу вызывает ассоциации с французским Лионом, но это, скорее всего, случайное созвучие. В русской ономастике гораздо правдоподобнее, что в основе лежит имя Леонтий или его просторечная форма Лионтий. Имя это греческого происхождения (от «леон» — лев), и в старину было распространено среди духовенства и крестьян. Фамилия Лионтовский могла появиться у потомков человека по имени Лионтий, причем суффикс -ск- мог указывать на принадлежность к поместью или селу, названному в честь этого человека (например, «Лионтово» или «Лионтовка»).

Другой, менее вероятный, но возможный вариант — связь с греческим словом «леонтос» (львиный) через прозвище. В таком случае прозвище Лионт могли дать храброму или сильному человеку, а его дети стали Лионтовскими. Однако модель образования через притяжательный суффикс -ов- (Лионтов) встречается чаще, а -ск- указывает скорее на топоним.

Обращает на себя внимание и суффикс -овск-, который встречается реже, чем просто -ск-. Он мог возникнуть, если селение называлось Лионтово, а его жителей именовали «лионтовские», то есть «те, кто из Лионтова». Географически такие фамилии чаще встречаются на западе и юге России, в регионах, где было много переселенцев и где названия сел нередко давались по имени владельца.

Таким образом, носитель фамилии Лионтовская, скорее всего, происходит из семьи, владевшей землей или жившей в поместье, основанном человеком по имени Леонтий. В XIX веке эту фамилию могли получить и выходцы из духовного сословия, где греческие имена были особенно популярны. Фамилия осталась редкой, что делает её своеобразным маркером конкретного, возможно, небольшого рода или даже одного села.