Фамилия Лиштовный — редкий случай, когда украинское слово сохранилось в фамильной форме почти без изменений. Её основа — нарицательное «лиштва», которое в украинском языке имеет два основных значения: «цветная вышивка, кайма» и «наличник на окнах». Соответственно, прозвище Лиштовный мог получить либо мастер-вышивальщик, отделывавший одежду узорной каймой, либо плотник, делавший оконные наличники. Оба занятия были востребованы в быту, так что версия не противоречит ни языку, ни реалиям.

Фамилия образована по типичной восточнославянской модели: к основе «лиштв-» добавили суффикс «-н-» и окончание «-ый». Такая схема («корень + -н- + -ый») часто указывала на отношение к предмету или профессии: например, «тканый» — от «ткань», «резной» — от «резьба». Лиштовный буквально значит «относящийся к лиштве», то есть человек, чья работа связана с вышивкой или наличниками.

Географически фамилия тяготеет к западноукраинским и южнорусским регионам, где слово «лиштва» бытовало в бытовой речи. В центральной России и Сибири она почти не встречается, что косвенно подтверждает украинское происхождение. Иногда написание путают с «Лиштванный» или «Лиштовенко», но это разные фамилии: «Лиштовный» — прилагательное, а «Лиштовенко» — типично украинская патронимическая форма («сын Лиштового»).

Никаких документальных свидетельств о дворянском или крестьянском происхождении рода Лиштовных в открытых источниках нет, но по модели образования фамилия скорее крестьянская или ремесленная: прозвища по профессии давали людям из податных сословий. Дворяне чаще получали фамилии от географических названий или вотчин.

Если ваши предки носили фамилию Лиштовный, то, скорее всего, они были выходцами из украинских губерний, где ремесло вышивальщика или плотника передавалось по наследству. Сама фамилия — не «перевод» с другого языка, а прямое описание занятия, что делает её прозрачной для этимологии и ценной для семейной истории.