Фамилия Лиссерман — редкий пример, где на стыке языков и культур родилось прозвище, ставшее фамилией. Её основа, скорее всего, не славянская, а немецкая или идишская. Разберём по составу: корень «Лиссер» и суффикс «-ман». В немецком и идише «-ман» (Mann) означает «человек», часто указывая на профессию, происхождение или характерную черту. Таким образом, Лиссерман — это «человек Лиссер» или «тот, кто связан с Лиссером».

Само слово «Лиссер» может иметь два объяснения. Первое: от немецкого «Lisser» — житель или уроженец города Лисса (современная Легница в Польше). В таком случае фамилия указывает на географическое происхождение: предок носителя переехал из этого города в другую местность, и его прозвали по месту выхода. Второе, более вероятное: «Лиссер» — вариант фамилии Лисс (Liss), которая в свою очередь могла быть сокращением от еврейского мужского имени Элиэзер (Элиезер). В идише такие сокращения были распространены: например, Лисс от Элиэзера, а с добавлением «-ман» получалось «сын или потомок Лисса». То есть Лиссерман — это патронимическая фамилия, означающая «потомок Лисса».

В Российской империи фамилия встречалась в основном среди еврейского населения западных губерний (черты оседлости), особенно на территории современных Беларуси и Украины. Носители, скорее всего, были ремесленниками, мелкими торговцами или учителями — типичные сословия для ашкеназских еврейских фамилий с суффиксом «-ман». Окончание «-ер» в корне (Лиссер вместо Лисс) могло закрепиться из-за местных говоров или канцелярской записи: чиновники нередко добавляли лишние буквы.

Сравните с более частыми фамилиями той же модели: Лиссман, Липпман (от Липп — сокращение от Лейб), Берман (от Бер — медведь). Лиссерман — менее распространённый, но структурно схожий вариант. Написание с двумя «с» (Лиссерман) встречается реже, чем с одной, и может указывать на конкретную ветвь рода, где запись закрепилась в документах XIX века.

Единственное, что можно сказать с уверенностью: фамилия не славянская по происхождению, а пришла в русский язык через немецкое или идишское посредничество. Точное значение зависит от того, что первично — город Лисса или имя Элиэзер. Обе версии правдоподобны, но вторая (патронимическая) встречается в ономастике чаще, так как фамилии на «-ман» редко образовывали от топонимов без дополнительного суффикса.