Самые ранние по времени происхождения грузинские фамилии были образованы от дохристианских народных имен. Фамилия Ломтатидзе, скорее всего, образована от имени Ломтати. Оно может восходит к двум грузинским основам: lomi и t'at'i. Первая из них в переводе на русский язык означает «лев», а вторая - «лапа». Лев во все времена олицетворял мощь, силу, величие и непобедимость. Можно предположить, что родители дали ребенку имя Ломтати, желая, чтобы он был сильным и храбрым мужчиной, надежным защитником. Так, в Книге памяти Астраханской области упоминается Валериан Нестерович Ломтатидзе, родившийся в 1905 году.