Фамилия Лонгоцкий звучит как типичная польская или западнорусская фамилия, образованная по модели прилагательного с суффиксом -цк-/-ск-. В польской ономастике этот суффикс указывает на происхождение от географического названия (места, где жил или откуда был родом предок). Основа «Лонг-» с большой вероятностью восходит к польскому слову «łąka» — «луг». В польском языке носовая гласная «ę» в произношении часто передавалась как «он» (в русской кириллической записи), отсюда форма «Лонг-». Таким образом, Лонгоцкий — это человек, чей предок был либо из местности, называвшейся Лонгки или Лонги (от слова «луг»), либо получил прозвище, связанное с лугом (например, жил у большого луга или владел им).

Модель фамилии (суффикс -цкий) типична для шляхты Речи Посполитой. В XVI–XVIII веках многие польские и белорусские дворяне брали фамилии по названию своих имений (так называемые «гербовые» фамилии). Если предок Лонгоцкий был шляхтичем, его родовое гнездо могло называться Лонгки или Лонги (например, деревни с таким названием есть в Польше и на западе Беларуси). Однако не стоит исключать и более простой вариант: фамилию мог получить крестьянин, переселенный из деревни Лонгки в другое место, или солдат, записанный по месту призыва.

Интересная деталь: в русском языке фамилия Лонгоцкий часто встречается в вариантах с мягким знаком (Лонгоцкий) или с чередованием «г/ж» (Лонжоцкий), что отражает разные способы адаптации польского оригинала. Встречается она преимущественно на территориях бывшего Великого княжества Литовского — в современной Беларуси, западной Украине и в Польше. В России фамилия редкая, но фиксируется в южных регионах, куда в XIX веке переселялись крестьяне из западных губерний. Поскольку фамилия явно не массовая, её носители, скорее всего, происходят из одного или нескольких локальных родов, а не от разных предков.