Фамилия Лоскант — редкий случай, когда прозвище, лёгшее в её основу, имеет конкретное и прозрачное бытовое значение. В отличие от большинства русских фамилий, образованных от имён или профессий с помощью суффиксов -ов, -ев или -ин, эта фамилия пришла в Россию в готовом виде, без дополнительного оформления, и сохранила свою первоначальную немецкую форму.

Скорее всего, фамилия происходит от средненемецкого слова «лоскант» — так называли разливной сосуд с носиком, что-то вроде кувшина или ковша. Прозвище Лоскант могли дать мастеру, делавшему такую посуду, или торговцу, который ею торговал. Западноевропейские ремесленники и купцы нередко получали фамилии по инструменту или товару, с которым работали, — это удобный способ быстро опознать человека в профессиональной среде.

В России фамилия закрепилась прежде всего среди поволжских немцев. В документах встречаются Кондрат Алойзович Лоскант, родившийся в 1915 году, и Фрида Андреевна Лоскант, родившаяся в 1918 году в селе Розенфельд АССР немцев Поволжья. Эти записи указывают на географический центр бытования фамилии — бывшую Республику немцев Поволжья, где до депортации 1941 года существовали компактные немецкие поселения.

Сама форма фамилии — без типичного русского суффикса — говорит о том, что она не была русифицирована. Это не «Лоскантов» и не «Лоскантовский», а именно Лоскант, что характерно для поздних переселенцев, которые сохраняли исходное написание фамилий, не подстраивая их под местную словообразовательную модель. Такая особенность помогает отличить фамилии немецкого происхождения, принесённые в XVIII–XIX веках, от более ранних заимствований.

Других версий происхождения фамилии, которые бы опирались на славянские корни, нет. Слово «лоскант» не встречается в русских говорах, и попытки связать его, например, с глаголом «лоскать» (в значении «трепать лён») или «лоск» лишены смысла: ни фонетически, ни семантически такое сближение не работает.