Фамилия Лойок — редкая, но её происхождение поддаётся разбору через модель образования и географию. В отличие от типичных русских фамилий на -ов или -ин, она оканчивается на -ок, что сразу выдаёт западнославянское или украинское влияние. Суффикс -ок в восточнославянских фамилиях часто указывает на уменьшительную форму или на принадлежность к определённой местности: так образовывались прозвища и фамилии в Беларуси, на западе Украины и в Польше.

Основа «Лой» может восходить к нескольким корням. Самый вероятный — диалектное слово «лой» (жир, сало) в украинском и белорусском языках. В этом случае Лойок — прозвище человека, который занимался вытопкой сала, торговал им или просто был упитанным. Вторая версия — от польского «łój» (то же значение) или от древнего личного имени Лой, которое фиксируется в актах Великого княжества Литовского. Третья, менее правдоподобная, связь с литовским «lojus» (лай) — но тогда фамилия звучала бы иначе, скорее Лойка или Лайко.

Географически фамилия Лойок встречается в основном в западных регионах Украины, особенно в Ровенской и Волынской областях, а также в юго-восточной Польше. В России она единична и, скорее всего, принесена переселенцами в XIX–XX веках. Сословная принадлежность носителей не прослеживается — фамилия могла возникнуть и у крестьян, и у мещан, так как прозвище по ремеслу не привязывало к определённому статусу.

Обратите внимание на параллельные формы: Лойко (более частая украинская фамилия), Лойка (польская), Лоев (русская адаптация). Лойок — именно уменьшительная форма, буквально «маленький Лой» или «сын Лоя». Это типичная модель для западнорусских земель, где фамилии на -ок, -ик, -ук были нормой.