Фамилия Луполчук — яркий пример восточнославянской модели фамилий на -чук, особенно распространённой в украинской ономастике. Суффикс -чук (как и -ук, -юк) исторически указывает на «сына» или «потомка»: Луполчук — это «сын (или человек) Лупола». Сама основа Лупол — прозвище, и вот тут начинается самое интересное: у него как минимум два объяснения, и оба рабочие.

Первая и самая прямая версия — от глагола «лупить» в значении «бить, колотить, сдирать кору». Прозвище Лупол могли дать человеку драчливому, скорому на расправу, либо тому, кто занимался конкретным ремеслом — например, лупил лыко (сдирал кору с липы для изготовления мочала или лаптей). В украинских говорах «лупол» также могло означать «оборванец» или «голодранец» (от «лупити» — обдирать), так что прозвище могло закрепиться за бедным, неопрятным человеком.

Вторая версия — от диалектного слова «луп» или «лупа» в значении «глаз», «глазище», «выпуклый глаз». В этом случае прозвище Лупол дали бы человеку с большими, навыкате глазами, «лупатому». Такая модель прозвищ по внешности (Глаз, Око, Лупан) типична для народной антропонимии. Версия с глазом кажется чуть менее вероятной для основы именно в форме «Лупол», чем для «Лупан» или «Лупач», но полностью исключать её нельзя.

Географически фамилия тяготеет к западным и центральным областям Украины — Волыни, Подолью, Житомирщине, где суффикс -чук является доминирующим. Встречается она и в юго-западных регионах Беларуси. В России Луполчуки — редкая фамилия, чаще всего её носители — потомки переселенцев с Украины конца XIX — начала XX века.

Сословно фамилия почти наверняка крестьянская. Формант -чук в XVI–XVIII веках активно использовался именно среди сельского населения, тогда как шляхта и мещане чаще брали фамилии на -ский или -ович. Поэтому предки-Луполчуки, скорее всего, были пахотными крестьянами, ремесленниками или казаками, а прозвище Лупол закрепилось за основателем рода по одной из указанных выше причин — за характер, занятие или внешность.