Фамилия Лупоок — один из тех редких случаев, когда прозвище сохранилось почти без изменений, не обрастая типовыми суффиксами. В ней нет окончаний -ов, -ин или -ский, которые обычно превращают прозвище в фамилию. Это так называемая «застывшая» форма именительного падежа, характерная для украинских и южнорусских фамилий (сравните: Кривонос, Нетудыхата, Сорокопуд). Лупоок — это прямое прозвище человека, которое со временем закрепилось за его потомками.

Основа прозвища прозрачна: «луп» и «ок». Первая часть восходит к глаголу «лупить» — в старых говорах это означало не только «бить», но и «сдирать кору», «чистить», а в переносном смысле — «таращить, широко раскрывать». Вторая часть — «ок» — это диалектный вариант слова «око» (глаз). Таким образом, Лупоок — это человек, который «лупит глаза», то есть смотрит широко раскрытыми, вытаращенными глазами. Прозвище могли дать как из-за физической особенности (большие, выпуклые глаза), так и из-за привычки удивлённо или пристально всматриваться.

В ономастической литературе фамилия нечастотна. Встречается преимущественно на юге России, в Белгородской, Курской, Воронежской областях, а также в восточных регионах Украины — там, где были сильны украинские говоры с характерным окончанием на согласный. В отличие от фамилий вроде Глазатый или Очкастый, которые описывают признак через суффикс, Лупоок фиксирует именно действие — «тот, кто лупит оком». Это делает её более выразительной и древней по духу.

Сословной привязки у фамилии нет: Лупооками могли назвать и крестьянина, и казака. В ревизских сказках и метрических книгах XIX века эта фамилия встречается в среде государственных крестьян и однодворцев — потомков служилых людей южных засечных черт. Если ваш предок носил фамилию Лупоок, он почти наверняка был выходцем из чернозёмной полосы, где прозвища давали метко и без затей.