Фамилия Мачеварианов — это русифицированный вариант грузинской фамилии Мачевариани, и её история напрямую связана с дворянским родом грузинского происхождения. Чтобы понять её значение, нужно разобрать основу: она образована от имени Мачевари, которое восходит к грузинскому слову matsch’ovari — «спаситель». Суффикс -ани в исходной форме — верный признак сванского происхождения рода, то есть предки носили фамилию в той форме, которая типична для исторической области Сванетия.

Когда фамилия перешла в русскую среду, конечное -и заменили на привычный для русского уха суффикс -ов, что и дало форму Мачеварианов. Такая модель типична для обрусевших дворянских фамилий: окончание менялось, но корень и суффикс -ани сохранялись, подчёркивая необычное происхождение.

Известные носители фамилии подтверждают её дворянский статус. Егор (Георгий) Афанасьевич Мачевариани, имеретинский дворянин, служил управляющим двором (дворецким) у царя Арчила в селе Всехсвятском. Его потомок Михаил Сергеевич Мачеварианов (1777–1821) начал службу в Лейб-Гвардии Преображенского полка, а в 1807 году получил назначение надзирателем Камышинских горных магазинов в Экспедиции Елтонского соляного промысла.

Сын Михаила, Пётр Михайлович Мачеварианов (1804–1880), поступил на службу в один из армейских пехотных полков, расквартированных в Царстве Польском, но служил там недолго. Уволившись с военной службы, он унаследовал от двоюродного деда Назарьева имение в селе Липовка Ардатовского уезда Симбирской губернии (ныне территория Мордовии). Именно там он устроил образцовую псарню и вывел собственные породы собак, следуя всем правилам науки того времени.

Мачеварианов был одновременно теоретиком, практиком и законодателем псовой охоты. Раса «псовых Мачевариановских» борзых — очень красивых и быстрых — получила широкую известность среди охотников России, хотя к 80-м годам XIX века собаки уже измельчали. Так что фамилия, начавшись с грузинского «спасителя», в русской истории оказалась связана не только с военной службой и двором, но и с охотничьим делом, оставив след в культуре псовой охоты.