Фамилия Мамайсуров — один из тех случаев, когда на слух кажется, что основа ясна, а на деле всё сложнее. Первая ассоциация — с ханом Мамаем, но прямой связи, скорее всего, нет. Фамилия образована по стандартной русской модели с суффиксом -ов, который указывает на принадлежность: «чей?» — Мамайсуров, то есть сын или потомок человека по имени или прозвищу Мамайсур.

Вот тут и начинается главное. Имя Мамайсур — составное, тюркского происхождения. Оно распадается на две части: «Мамай» и «сур». В тюркских языках «сур» (или «сюр», «сурь») часто означает «слепой», «плохо видящий», а иногда — «серый», «мутный». Таким образом, Мамайсур могло быть именем-оберегом: родители нарекали так ребёнка, чтобы злые духи не позарились на якобы «неполноценного» младенца. Вторая версия — «сур» восходит к арабскому «сурра» (радость, тайна) или персидскому «сур» (праздник, пир), но для Поволжья и Приуралья, откуда, скорее всего, родом фамилия, версия со «слепотой» исторически более правдоподобна.

Фамилия Мамайсуров — редкая и географически привязанная. Она встречается в основном у татар, башкир и чувашей, а также у русских, столетиями живших по соседству в Казанской, Симбирской и Оренбургской губерниях. Первые письменные фиксации, скорее всего, относятся к XVII–XVIII векам, когда крещёные народы Поволжья получали фамилии по отцу. Важный нюанс: в русской записи тюркское «Мамайсур» могло писаться по-разному — Мамайсуров, Мамайсурин, Мамасуров. Сейчас основным вариантом закрепился именно с «-ов», что говорит о поздней русификации документа.

Если сравнивать с однокоренными фамилиями (Мамаев, Мамайкин, Суров), то Мамайсуров стоит особняком. Мамаев — от имени Мамай (ханское или просто личное), Суров — от прозвища «суровый» (характер). А Мамайсуров — это сращение двух корней в одно имя, что для русской фамильной системы нехарактерно, а для тюркской — норма. Поэтому предки носителя этой фамилии, скорее всего, были людьми незнатными, но с устойчивым родовым именем, которое не перевели на русский, а записали как слышали. Сословно — крестьяне или служилые татары, никаких намёков на ордынскую знать нет.