Фамилия Мампория — один из ярких примеров того, как русская письменность адаптировала грузинскую фамилию. Её основа восходит к грузинскому слову или прозвищу «мампори» (მამფორი). В грузинском языке это слово имеет значение «крикун», «горлопан» или «болтун». Скорее всего, прозвище дали человеку с громким голосом, несдержанным характером или любящему много говорить. Фамилия образована по стандартной грузинской модели с помощью суффикса -ия, который в грузинских фамилиях указывает на принадлежность к роду или происхождение (сравните: Гулиа, Берия). В русском языке окончание изменилось на -ия, что типично для русифицированной передачи грузинских фамилий.

Географически фамилия Мампория почти наверняка связана с Западной Грузией, особенно с Мегрелией. Суффикс -ия характерен для мегрельских фамилий, хотя встречается и в других регионах. Носители фамилии, вероятно, происходят из сел или городков вроде Зугдиди, Сенаки или Чхороцку. В России и странах бывшего СССР эта фамилия редкая и встречается в основном среди потомков грузинских эмигрантов или переселенцев XX века.

Словообразовательная модель здесь проста: основа «мампор» + суффикс -ия. В отличие от русских фамилий на -ов/-ин, грузинская модель не привязывалась к отчеству или профессии напрямую, а фиксировала родовое прозвище. Поэтому предки носителей фамилии — не обязательно ремесленники или крестьяне; это мог быть любой человек, получивший прозвище за манеру речи. Споров по этимологии почти нет: грузинское происхождение очевидно, и альтернативные версии (например, связь с греческим или тюркским) не имеют серьёзной лингвистической поддержки.

В ономастических работах, например в исследованиях по грузинским фамилиям, Мампория не выделяется как широко распространённая, но её структура типична для мегрельского ареала. В современной России фамилия встречается единично, чаще в крупных городах. Нет данных о массовом присутствии в дворянских или крестьянских сословиях — это обычная родовая фамилия, сохранившаяся благодаря эмиграции или внутренним миграциям народов Кавказа.