Майновецкая — фамилия, которая с большой вероятностью указывает на географическое происхождение рода. Её основа — топоним, то есть название населённого пункта. В польской и западноукраинской традиции суффикс -ецкий/-овецкий (женская форма -ецкая/-овецкая) типичен для фамилий, образованных от названий мест на -ец, -овцы, -овец. Носительница фамилии Майновецкая — потомок человека, который был родом из села или местечка с похожим именем. Самый очевидный кандидат — село Майновец (или Майновцы), которое встречается в исторических областях Западной Украины, в частности на Волыни или в Галиции. Название села, в свою очередь, восходит к личному имени Май (уменьшительное от Максим, Матвей или польского Maj) либо к слову «май» (месяц), но в ономастике чаще связывают такие топонимы с именем основателя или владельца.

Словообразовательная модель проста: к названию села Майновец добавили типичный для польской шляхты и украинской старшины суффикс -ский/-цкий. Фамилии на -ский долгое время считались престижными: в Речи Посполитой их носили дворяне, владевшие землёй. Однако со временем этот суффикс распространился и среди крестьян, особенно после отмены крепостного права, когда бывшие крепостные брали фамилии по названию родной деревни. Поэтому Майновецкая могла принадлежать как обедневшей шляхте, так и крестьянам, переселившимся из села Майновец.

Менее вероятная, но возможная версия — связь с фамилией Майнов, которая имеет патронимическое происхождение (от имени Май). В таком случае Майновецкая могла возникнуть как вариант, осложнённый суффиксом -ецк-, что встречается реже. Но первая версия — топонимическая — надёжнее, поскольку суффикс -ецкий почти всегда привязан к месту, а не к личному имени.

В написании фамилии возможны колебания: в польской орфографии — Majnowiecka, в украинской — Майновецька. Русская форма Майновецкая закрепилась, скорее всего, в XIX веке при паспортизации. Фамилия редкая, известных носителей с громкой славой нет, но в базах данных встречаются жители Волынской, Ровенской и Львовской областей. Если ваши предки носили эту фамилию, стоит искать корни в западноукраинских сёлах с корнем «Майн-» — они могли быть записаны в метриках как «шляхтичи Майновецкие» или просто «крестьяне из Майновца».